Ympäristöterveydenhuolto on osa Etelä-Satakunnan ympäristötoimistoa, jonka tehtävänä on ehkäistä ihmisen elinympäristöstä johtuvia sairauksia. Terveysvalvonta ja eläinlääkintähuolto kuuluvat ympäristöterveydenhuollon alaisuuteen. Toiminnasta vastaa vt. ympäristöterveydenhuollon johtaja Jonna Aro.
Etelä-Satakunnan ympäristöterveyslautakunta toimii ympäristöterveydenhuollon toimivaltaisena luottamuselimenä.
Ympäristöterveydenhuollon taksa vuodelle 2025